Délicieux poivrons farcis avec une sauce crémeuse aux champignons, parfaits pour un dîner copieux.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. 2. Dans une grande poêle, faites cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les oignons hachés et l'ail émincé, et faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
3. 3. Incorporez les tomates en dés, le riz jasmin, le riz à grains longs, la soupe crème de champignons concentrée et le bouillon de poulet. Laissez cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le riz soit partiellement cuit.
4. 4. Coupez le haut des poivrons et retirez les graines. Remplissez chaque poivron avec le mélange de riz.
5. 5. Dans un bol séparé, mélangez le jus de tomate, les tomates en conserve, les oeufs, la moutarde, la sauce piquante, la vinaigrette ranch et le jus de lime. Versez sur les poivrons farcis.
6. 6. Couvrez le plat de cuisson de papier aluminium et faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
7. 7. Servez chaud et régalez-vous!
1 livre de boeuf haché
1 oignon frais
2 gousses d'ail
1 boîte de tomates en dés
1 tasse de riz jasmin
1 tasse de riz à grains longs
1 boîte de soupe crème de champignons concentrée
1 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de jus de tomate
1 boîte de tomates en conserve
2 oeufs
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de sauce piquante
1/4 tasse de vinaigrette ranch
2 cuillères à soupe de jus de lime
