Laissez-vous tenter par ce cheesecake au chocolat riche et crémeux, préparé avec un mélange de fromage à la crème, de ricotta et de cacao. C'est le dessert parfait pour les amateurs de chocolat !
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 325°F (160°C).
2. Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la ricotta, la crème épaisse et le lait demi-écrémé. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Ajoutez les œufs, le sucre vanillé, le jus de citron frais et le cacao. Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés dans une pâte lisse.
4. Versez la pâte dans un moule à charnière beurré et lissez le dessus avec une spatule.
5. Faites cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le cheesecake soit pris.
6. Retirez du four et laissez refroidir complètement avant de réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
7. Servez frais et régalez-vous !
fromage à la crème
ricotta
crème épaisse
jus de citron frais
lait demi-écrémé à 2 %
œufs
sucre vanillé
cacao
