1. Coupez le poulet désossé en morceaux de taille moyenne.

2. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. Ajoutez les tomates hachées en conserve et portez à ébullition.

4. Assaisonnez avec du sel, du poivre et d'autres épices selon votre goût.

5. Réduisez le feu et laissez mijoter la sauce pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.

6. Servez le plat chaud avec des accompagnements de votre choix.