1. 1. Assaisonner l'épaule de porc avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.

2. 2. Placer l'épaule de porc dans une mijoteuse et verser votre sauce BBQ préférée.

3. 3. Cuire à feu doux pendant 8 heures, jusqu'à ce que le porc soit tendre et se défasse facilement.

4. 4. Effilocher le porc à l'aide de deux fourchettes et mélanger avec la sauce BBQ dans la mijoteuse.

5. 5. Faire griller quelques pains et y mettre le porc effiloché.

6. 6. Servir avec de la salade de chou ou des cornichons sur le côté.