Une salade rafraîchissante et saine à base de couscous, de légumes frais et d'herbes.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Cuire le couscous selon les instructions sur l'emballage.
2. Dans un grand bol, mélanger le couscous cuit, les tomates coupées en dés, les concombres coupés en dés, l'oignon rouge haché, le persil haché et le fromage féta émietté.
3. Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur le mélange de couscous et mélanger.
4. Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir afin que les saveurs se mélangent.
5. Servir frais et savourer !
1 tasse de couscous
2 tomates, coupées en dés
1 concombre, coupé en dés
1/2 oignon rouge, haché
1/4 tasse de persil haché
1/2 tasse de fromage féta émietté
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
Sel et poivre selon votre goût
