1. 1. Cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.

2. 2. Dans une poêle, chauffer le ghee à feu moyen. Ajouter des morceaux de blancs de poulet désossés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

3. 3. Ajouter du beurre, des oignons verts hachés, de l'ail haché et de la saucisse de poulet à la poêle. Cuire jusqu'à ce que la saucisse soit bien cuite.

4. 4. Incorporer le jus de citron frais, la pâte de piment, la moutarde jaune et le sucre en poudre dans la poêle. Bien mélanger pour combiner toutes les saveurs.

5. 5. Ajouter les spaghetti cuits à la poêle et mélanger le tout jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées de sauce.

6. 6. Servir chaud et garnir de rondelles de citron frais et d'oignons verts hachés.