1. Coupez le poulet en petits morceaux et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.

2. Mettez la farine dans une assiette et enrobez le poulet dedans pour le paner.

3. Chauffez un peu d'huile dans une poêle et faites frire le poulet pané jusqu'à ce qu'il soit doré.

4. Épluchez et coupez les carottes en tranches. Retirez les graines du piment et hachez-le finement.

5. Ajoutez les carottes, les pois verts et le piment haché dans la poêle et faites sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

6. Cuisez les nouilles ramen selon les instructions sur l'emballage et égouttez-les.

7. Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle et mélangez bien.

8. Ajoutez la sauce tomate et mélangez jusqu'à ce que les nouilles soient uniformément enrobées de sauce.

9. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et servez.