Une délicieuse salade italienne croquante avec une touche de sauté à la poêle pour plus de saveur et de texture.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2. 2. Ajouter les tomates cerises, les poivrons et les courgettes dans la poêle.
3. 3. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes italiennes.
4. 4. Cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement grillés.
5. 5. Dans un grand bol, mélanger la roquette, les olives et le fromage feta.
6. 6. Ajouter les légumes cuits dans le bol et mélanger délicatement pour combiner.
7. 7. Servir chaud en accompagnement ou en plat léger.
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 tasse de tomates cerises
1 poivron, tranché
1 courgette, tranchée
Sel et poivre selon le goût
1 c. à thé d'herbes italiennes
2 tasses de roquette
1/4 tasse d'olives
1/4 tasse de fromage feta
