1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2. Dans un petit bol, mélangez du miel, de la sauce soja, de l'ail haché, du gingembre et du jus de citron pour créer le glaçage.

3. Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium. Badigeonnez les filets de saumon avec le glaçage.

4. Faites cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit à point.

5. Servez le saumon au miel et à l'ail chaud avec vos plats d'accompagnement préférés.