Du poulet juteux poêlé et nappé d'une savoureuse sauce au beurre à l'ail
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et des herbes ou épices désirées.
2. Chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 6-8 minutes de chaque côté.
3. Dans la même poêle, faire fondre du beurre et ajouter de l'ail haché. Cuire jusqu'à ce qu'il dégage un arôme, environ 1 minute.
4. Ajouter du bouillon de poulet, du jus de citron et du persil dans la poêle. Laisser mijoter pendant 2-3 minutes.
5. Remettre le poulet dans la poêle et l'enrober de la sauce au beurre à l'ail. Servir chaud et déguster!
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
Sel et poivre selon le goût
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de beurre non salé
4 gousses d'ail hachées
1/2 tasse de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de persil frais haché
