1. 1. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

2. 2. Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en le brisant en miettes.

3. 3. Ajouter les poireaux, le chou frisé, les carottes miniatures et les oignons verts à la poêle et cuire jusqu'à ce que les légumes soient croquants-tendres.

4. 4. Saupoudrer d'assaisonnement italien sur le mélange et remuer pour bien mélanger.

5. 5. Servir chaud et déguster!