Un plat délicieux et copieux d'inspiration mexicaine rempli de poulet haché, de maïs et de haricots frits, recouvert d'une sauce tomate savoureuse.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. 2. Dans une poêle, faites cuire l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le poulet haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3. Incorporez les tomates hachées, le maïs et les haricots frits. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices désirées (par exemple, cumin, poudre de chili).
4. 4. Versez le mélange de poulet et de maïs dans des tortillas, roulez-les et placez-les dans un plat à four.
5. 5. Versez la sauce tomate sur les enchiladas et saupoudrez de fromage par-dessus, si désiré.
6. 6. Couvrez le plat à four de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que ce soit bien chaud et que le fromage soit fondu.
7. 7. Servez chaud et régalez-vous!
Sauce tomate
Oignon haché
Tomates hachées
Maïs
Poulet haché
Haricots frits
Sel
Poivre
Cumin (optionnel)
Poudre de chili (optionnelle)
Tortillas
Fromage (optionnel)
