1. 1. Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage et réserver.

2. 2. Chauffer de l'huile dans une poêle et faire revenir l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

3. 3. Ajouter les poivrons, les carottes et les pois mange-tout tranchés dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

4. 4. Pousser les légumes sur le côté de la poêle et ajouter plus d'huile. Ajouter les nouilles cuites dans la poêle et les laisser croustiller d'un côté avant de les retourner.

5. 5. Mélanger les légumes et les nouilles ensemble, puis ajouter la sauce soja, l'huile de sésame et toutes autres assaisonnements désirés.

6. 6. Continuer à faire sauter jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et chauffé à travers.

7. 7. Servir chaud et déguster!