1. 1. Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.

2. 2. Assaisonner les steaks de filet de bœuf avec du sel et du poivre.

3. 3. Griller les steaks pendant environ 4-5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, ou jusqu'à ce que la cuisson désirée soit atteinte.

4. 4. Pendant que les steaks cuisent, blanchir les haricots verts dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes, puis les transférer dans un bain de glace pour arrêter le processus de cuisson.

5. 5. Une fois les steaks cuits, laissez-les reposer quelques minutes avant de les trancher.

6. 6. Servir les steaks de filet de bœuf tranchés avec les haricots verts blanchis et une cuillerée de crème sure par-dessus.

7. 7. Dégustez vos délicieux steaks de filet de bœuf avec haricots verts et crème sure!