1. 1. Préchauffez le four à 350°F (180°C).

2. 2. Dans une casserole, chauffez le lait entier jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant.

3. 3. Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre grossier jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

4. 4. Versez progressivement le lait chaud dans le mélange d'œufs tout en fouettant continuellement.

5. 5. Ajoutez le beurre et la poudre de cacao au mélange et fouettez jusqu'à obtenir une texture lisse.

6. 6. Versez le mélange dans des ramequins individuels.

7. 7. Placez les ramequins dans un plat allant au four et remplissez le plat avec de l'eau chaude à mi-hauteur des ramequins.

8. 8. Faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit prise.

9. 9. Retirez du four et laissez refroidir avant de servir.

10. 10. Saupoudrez de sucre grossier supplémentaire avant de servir, si désiré.