Se régaler avec un fondant au chocolat riche et décadent avec un cœur coulant qui fondra dans votre bouche. Ce dessert est parfait pour tout amateur de chocolat.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Préchauffer le four à 425°F (220°C) et graisser des ramequins avec du beurre. Saupoudrer de sucre gros grain à l'intérieur des ramequins.
2. 2. Dans une petite casserole, chauffer du lait 1% et du beurre à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirer du feu et incorporer la poudre de cacao en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. 3. Dans un bol séparé, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser progressivement le mélange au chocolat tout en continuant de fouetter.
4. 4. Répartir la pâte uniformément parmi les ramequins préparés. Placer les ramequins sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient pris mais que le centre soit encore mou.
5. 5. Retirer délicatement les ramequins du four et les laisser refroidir pendant une minute. Passer un couteau autour des bords pour desserrer les gâteaux, puis les retourner sur des assiettes.
6. 6. Servir chaud avec une boule de glace à la vanille ou saupoudré de sucre glace.
7. 7. Dégustez votre délicieux fondant au chocolat!
Lait 1%
poudre de cacao
sucre gros grain
beurre
œufs
