1. 1. Dans un bol, mélanger la farine tout usage, les œufs battus, le lait entier et le beurre fondu jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2. 2. Incorporer les pommes en dés et la cannelle dans la pâte.

3. 3. Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.

4. 4. Verser une louche de pâte sur la poêle et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. 5. Répéter avec le reste de la pâte.

6. 6. Servir les crêpes chaudes avec une pincée de cacao en poudre sur le dessus.