1. 1. Préchauffez le four à 180°C (350°F)

2. 2. Faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et mettez de côté

3. 3. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine pour faire un roux

4. 4. Incorporez lentement le lait en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaissi

5. 5. Ajoutez le fromage cheddar râpé, le sel et le poivre, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit lisse

6. 6. Mélangez les macaronis cuits avec la sauce au fromage dans un plat à gratin

7. 7. Saupoudrez de chapelure et de fromage supplémentaire, si désiré

8. 8. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bouillonnant et doré

9. 9. Laissez refroidir légèrement avant de servir