Un dessert italien classique avec des couches de biscuits à la cuillère trempés dans du café et de la crème au mascarpone crémeuse
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préparez un café espresso fort et laissez-le refroidir
2. Dans un bol, battez ensemble le mascarpone, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'une texture lisse
3. Dans un autre bol, fouettez la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes
4. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone
5. Trempez les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et disposez-les au fond d'un plat
6. Étalez la moitié du mélange de mascarpone sur les biscuits à la cuillère
7. Répétez une autre couche de biscuits trempés et de mélange de mascarpone
8. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
9. Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre sur le dessus
1 tasse de café espresso
8 oz de fromage mascarpone
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de crème épaisse
24 biscuits à la cuillère
Cacao en poudre pour saupoudrer
