1. 1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2. 2. Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre noir.

3. 3. Dans une poêle, chauffez de l'huile d'olive à feu moyen-élevé.

4. 4. Ajoutez les cuisses de poulet assaisonnées à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 5-6 minutes par côté.

5. 5. Retirez les cuisses de poulet de la poêle et mettez de côté.

6. 6. Dans la même poêle, ajoutez de l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute.

7. 7. Ajoutez du beurre à la poêle et laissez-le fondre.

8. 8. Remettez les cuisses de poulet dans la poêle et enrobez-les de la sauce au beurre à l'ail.

9. 9. Placez la poêle dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

10. 10. Pendant que le poulet cuit, mélangez des fleurets de brocoli avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir sur une plaque à pâtisserie.

11. 11. Faites rôtir le brocoli au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement grillé.

12. 12. Servez les cuisses de poulet au beurre à l'ail avec du brocoli rôti sur le côté.

13. 13. Dégustez votre délicieux repas!