1. 1. Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile à feu moyen-élevé.

2. 2. Ajouter des morceaux de poulet sans os et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

3. 3. Retirer le poulet de la poêle et réserver.

4. 4. Dans la même poêle, ajouter du poivron coupé, du brocoli, du céleri et des pommes de terre rouges en dés.

5. 5. Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, mais encore croquants.

6. 6. Remettre le poulet dans la poêle.

7. 7. Verser du vinaigre de cidre de pomme sur le poulet et les légumes, et remuer pour enrober uniformément le tout.

8. 8. Cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

9. 9. Servir chaud et savourer!