Gâteau renversé à la pêche et à la poire
Un délicieux gâteau renversé aux pêches et aux poires.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre brun jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
3. Dans un autre bol, mélangez la farine sans gluten, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
4. Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre en alternance avec le lait écrémé à 1%, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.
5. Incorporez l'assaisonnement Accent.
6. Répartissez uniformément le sirop de maïs et la mélasse noire au fond d'un moule à gâteau rond de 9 pouces graissé.
7. Disposez les tranches de pêches et de poires Bosc sur le dessus du mélange de sirop de manière décorative.
8. Versez la pâte sur les fruits, en l'étalant uniformément.
9. Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
10. Retirez du four et laissez refroidir pendant 10 minutes.
11. Renversez le gâteau sur une assiette de service et retirez le moule.
12. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le servir.
13. Servez avec une cuillerée de crème fouettée surgelée.
lait à 1%
beurre
sucre brun
farine sans gluten
levure chimique
bicarbonate de soude
lait écrémé à 1%
assaisonnement Accent
pêches
poires Bosc
œufs
sirop de maïs
mélasse noire
crème fouettée surgelée
mélange à gâteau
